Des cookies artisanaux aussi beaux que BONS
📍 illies

Histoire
En 2021, en pleine période de COVID, Claire Facq décide de changer de vie et de suivre sa passion pour la cuisine. Après avoir obtenu son CAP cuisine en candidat libre, elle crée Blondifood, avec l’envie de proposer une cuisine gourmande et soignée. Cinq ans plus tard, l’aventure a bien grandi : des centaines de prestations traiteur réalisées, un salon de thé ouvert à Illies en 2024, et une équipe qui s’est agrandie avec son conjoint Jérémy Facq et la pâtissière Aurélie Vuillaume. Une seule ligne directrice : faire aussi "beau que bon" !

Engagements et valeurs
Chez Blondifood, tout repose sur le fait maison, les produits de saison et une gourmandise raisonnée. L’équipe privilégie des recettes peu sucrées, limite les produits industriels et accorde une grande importance à l’esthétisme, au détail et à la qualité des ingrédients.

Fournisseurs locaux
Pour ses boissons et produits complémentaires, Blondifood travaille notamment avec Fruits des Weppes à Herlies pour les jus de fruits, Anosteke à Merville pour les kombuchas et Infini & Tea à Roubaix pour les thés.