Pâtisserie artisanale, FINE ET élégante

📍 LAVENTIE

Histoire
Derrière Les Délices de Marguerite, il y a Marguerite, 21 ans, passionnée de pâtisserie depuis toujours. Après trois années passées à Lyon à se former à l’Institut Lyfe (ex Paul Bocuse), elle revient dans le Nord avec une envie claire : partager sa vision d’une pâtisserie à la fois raffinée, accessible et profondément gourmande. Elle lance son projet en novembre et choisit le format food truck pour aller directement à la rencontre du public, sur les marchés et les événements des Hauts-de-France. Son objectif : amener une pâtisserie fine et artisanale dans des lieux où elle est encore peu présente.

Engagements et valeurs
Chez Les Délices de Marguerite, chaque création est pensée comme un moment de plaisir :
 des produits de qualité sélectionnés avec soin
, des recettes qui évoluent au fil des saisons
 et un travail artisanal, fait main, avec exigence et passion.

Fournisseurs locaux
La farine provient des Moulins de la Bassée.
 Les fruits sont sélectionnés auprès de Fruits des Weppes et de la Ferme Duhamel.
 Une démarche locale en cours de développement, avec une attention particulière portée au choix des producteurs.